 前回の反省をもとに、今回は作りながら撮っちゃいました♪ 今日は牛スジ肉のカレーです♪私の母はカレーといえば牛肉の人だったのですが、私は牛肉以外でも豚・鶏・ひき肉といろんなカレーを作ります。特に牛スジ肉カレーとひき肉カレーが大好きです！ ひき肉カレーは短時間で作っても美味しく作れます。 逆にスジ肉カレーは前日からじっくり仕込んでトロトロになるまで煮込みます。どちらも肉の旨みがルーにしっかり出て美味しいんですよ☆ でっかい鍋（ル・クルーゼの24cm!!）で作ったので、数日は３食カレーでしょうか・・・笑 話は変わって、ホームページビルダー９を買いました！（今はお試し版）今は謝恩キャンペーン中で安いらしいので。明日、うちに届く予定です。 買っちゃったからには、しっかり勉強して作っていきます！  |
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