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今日もまた・・・こねる。
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ハマりだすと、そればっかりになるのが私の悪い癖です・・・。

先日ピザ生地を捏ねたのが楽しくて、今日はカレーとナンです・・・。A^_^;) ナンの生地って、ピザ生地と材料も作り方もほとんど一緒でした。(手持ちの菓子作りの本参照)
オーブンではなくフライパンで焼いたのですが、薄く延ばすのであっという間に出来て簡単です。

カレーはいつものと変わらないのに、美味しく感じるのは私だけだったのかしら・・・。
同居人はナンを2枚食べた後、山盛りのご飯でまたカレー食べてました・・・。(ダイエットしろって言ってるのに!)

私が初めて、本格的なインドカレーを食べたのは18の頃で、ナンもその時が初めて。
通っていた神戸の学校の近くに、インド人が作る本場のカレー屋さんがあって、よく行っていました。
いつもインド人が笑顔で、大きな釜でナンを焼いていました。

その店のカレーとナン(と食後のチャイ!)は本当に美味しくて、私は本場のインドカレーにかなりのショックを受けたのを覚えています。普段食べていたカレーライスとは、随分違いましたから。

いつかあのカレーとナンを作ってみたい・・・と(かなりぼんやりと)思っていたので、夢に1歩近づけたでしょうか??笑
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【2005/03/30 00:26】 料理 | トラックバック(1) | コメント(2) | page top↑
初めての・・・♪
↓今日のブランチ☆手作りピザです。(^_^)
上手く生地をのばせなくて、えらくぶっといピザになりましたが 笑
20050327001.jpg

昨日、 『ちびりのカンタンレシピ』 でアップした『チキンのトマト煮』と一緒に食べようと、
初めてフォカッチャを焼きました!
(またもや、お腹空きすぎて写真撮るの忘れましたが・・・・A^_^;) )

今までケーキは良く焼いていたのですが、パン類は初めてでピザももちろん初めて!
パンよりは失敗しなさそう(しても判らなそう)と思い、挑戦しました!

作ってみて分かったのですが、ピザとパンって基本的に同じなんですねー。2次発酵はしないのかな?生地を捏ねるのはなかなか楽しかったです。オリーブオイルを生地に混ぜる時、なかなか馴染まなくて焦りましたが・・・
次はパンにも挑戦してみようかな?

レシピは『golosona』様のイタリア家庭料理レシピ集を参考にさせて頂きました。
他にも美味しそうなレシピがありました☆乾燥ポルチーニで作るリゾットとか、手打ちパスタとか。
そのうち挑戦してみたいです(^_^)

本館 『ちびりの部屋』 なかなか旅行のページに手を付けられずにいます。
イタリア旅行の写真とか、笑っちゃう位あるんですけど、まとめるのが大変・・・・私に見せてくれる為にサイトを作ったあなた!(ほとんど名指し状態・・・) あなたを尊敬します・・・・・(T_T)
【2005/03/27 10:58】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ダイエットせな・・・・(T_T)
昨晩、久しぶりに(3ヶ月以上)体重計にのりました。

前の会社を辞めてからジワジワと増えてるな・・・・・とは思っていたのですが、最近ジーンズが急にキツくなってきて、このままではさすがにヤバイ!! と思い、ダイエットする為にも体重測定をする事にしたのです。

・・・・・・結果・・・・。

1年前から+5kg!(自己ベスト体重からは+7kg!!ひえ~~(T_T) )
5kgといえば・・・いつも買っているお米1袋(あんなに重いのか?!)・・・・、豚バラ肉250g×20パック!(売れるもんなら売りたい)・・・・凄い量ですよ~~!
そりゃージーンズもキツくなります・・・。

てことで、今日からダイエットし始めました・・・。何をしているのかというと、 『ご飯を減らす』 。

私はかなりの大食いで、昔から夕飯ならご飯2~3杯は普通に食べています。
もちろんおかずもがっつりと。同居人も同じく大食いで、2人で3合半位をペロリと平らげます。

これを減らせば、胃袋は確実に小さくなるし、ダイエットにもなるのでは?!と考えた訳です。
同居人も腰まわりがかなりキているので、こうなったら2人でダイエットだ!

そして今日から2人で、お茶碗1杯づつ・・・・。うーん、腹八分目どころか、六分目位かな?最初だしボリューム感を考えて丼物にしたのですが、それでもやっぱり物足りない・・・。

ボリュームがあって、低カロリー。そんなメニューを考えなくては!!
『ちびりの簡単ダイエットレシピ』 ご期待(?)下さい  笑
【2005/03/24 23:22】 ダイエット | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鼻炎スプレー
花粉が飛び交う今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?笑
先日の仕事の帰りに、花粉症の鼻みず・鼻づまり効くと言われて気になっていた『鼻炎スプレー』を買ってきました!
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後ろの楊枝入れはまったく関係ありません・・・。
この透明のキャップを外し、鼻の穴に軽く入れてスプレーする訳です。
私は今回、初めて購入したのですが、正直「鼻がツーンとしそう・・・」(プールで鼻に水が入った感じで)と思ってかなりドキドキしていました・・・。

実際使用したところ・・・・・

やっぱりツーンとしました・・・笑 
でも、それは勢い良く噴射したせいらしく、2回目はそんなことなかったですけどA^_^;)
鼻の中が洗浄される感じで、最初に鼻水が大量に出てから、鼻が通ってスースーします。しかし効き目は2時間位で徐々に切れて、また鼻詰まりに。

私は飲み薬はなかなか合わなくて飲んでいないのですが、飲み薬と併用する方にはよさそうですね。
今日もとってもいい天気で、お休みの同居人とゴルフの練習に行こうと思っているのですが、花粉も相当舞っていそうですA^_^;)

マスクして行かなければ・・・・!
【2005/03/21 11:50】 つれづれ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鼻が大変です・・・A^_^;)
1週間ほど前から、猛烈に花粉がとんでいますね~。
既に鼻だけでなく、喉まで痛くなってかなり辛いです・・。くしゃみもすごい~。

花粉症になってから15年ぐらい?経ちますが年々ひどくなってます。この時期は外出するのが本当に辛い・・・。しない訳にもいかないんですが。
でも今は極力、外出は避けて家にいます・・・。

8日にお客様が泊まったのでその日に布団をうっかり干してしまって、その日はくしゃみ・鼻水に加え頭痛まで・・・(T_T) 風邪でもひいたかと思ったら、その日から関東では凄い量の花粉が飛んでいたようです。花粉情報はちゃんと見ないとダメですね~A^_^;)

で、ここ数日、家にこもって何をしていたかというと、DVD鑑賞と読書。
DVDは最近観てなかった岩井俊二作品、『四月物語』『ゴーストスープ』。
どちらも季節ものですね~。

鈴木蘭々主演のクリスマス作品 『ゴーストスープ』 は、岩井俊二ならではの世界が広がるファンタジーで、役者の演技はかなり微妙なのにも関わらず、 観終わった後は心地いいんですよね~。
最後の 「ねえ、飛ばないの?」 で、私は岩井俊二ワールドにハマったのです~!(T_T)

松たか子主演 『四月物語』 は、自分が学生の時に感じていた気持ちが、よみがえってきて懐かしくなりました。改めて見ると、豪華なキャスティングなんですよね~。スタッフがチョイ役で出まくってる『ゴーストスープ』とはえらい違い・・・。桜が舞うシーンが美しいです。今年は花見したいなー笑

久々の岩井俊二はやっぱり良かった☆のんびり観るのにおすすめですよ~(^_^)

そして読書は?というと、最近フジで放送した 『ダヴィンチ・コード』 の関連番組を観て、もう1回読み返してる所です。番組を観て、イタリアで『最後の晩餐』観に行けばよかったな~なんて思ってしまいました。

明日は久々にゆっくり外出・・・。美容院予約したので行ってきます~。
恥ずかしいけどマスクしていこうかな・・・・。

【2005/03/17 00:38】 つれづれ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
最悪・・・・・(T_T)
先日(8日)、私的にショッキングな出来事がありました・・・。
このパソコンを彼氏に間違ってリカバリされてしまったのです・・・・!!!

まだリカバリディスクを作っていなかったので、気を利かせて作ろうとしたらしいのですが、なんで間違ってリカバリするかな~~・・・・(T_T)

リカバリが始まってすぐキャンセルしたらしいのですが、それからOSがまったく立ち上がらなくなり、メーカーに電話すると、『すでにOSを起動する最初のプログラムが削除されている状態なので、もう無理です』と言われました・・・・。
そんな状態になるなら、キャンセルボタンなんか作るなよ!!!てか、そんな大事なプログラムから削除するように作るなよーー!!!

仕方なくデータも取り出せないままリカバリし直しました・・・。パソコンを買い換えてからあれこれ作ったものが、すべて消えてしまいました・・・・。
今はとりあえず、インターネットとメールの設定をし直して、 元の環境を作り直している所です。

キレイなデスクトップ画面をみると、今も悲しいです・・・(T_T)

皆さんも気をつけて下さい・・・。(いやでも、普通間違わないよな~・・・)

【2005/03/10 19:15】 つれづれ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
失敗したーー(T_T)
200503070001.jpg

カンタンレシピの写真用にと、久々にチーズケーキを焼きました!が!!焼きたての状態でうっかり触って壊してしまった!!(T_T)
真ん中あたりから、ばっくり割れてしまって被写体にならん~~。
レシピの見本写真には出来そうにないので、こちらにアップしました・・・。

ふわふわタイプのチーズケーキ(ちびりのカンタンレシピ参照)を焼いたんですが、温かい間はものすごくもろいので、作られる方は気をつけて下さい…A^_^;)
冷めるまでは触らないように・・・。
いわゆる普通のチーズケーキですが、大量のレモンがポイントです。甘いのに、レモンの風味と酸味でさっぱり食べられます。
甘いものが苦手な方でも、比較的食べやすいと思いますよ~☆
【2005/03/07 13:17】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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