 ハマりだすと、そればっかりになるのが私の悪い癖です・・・。 先日ピザ生地を捏ねたのが楽しくて、今日はカレーとナンです・・・。A^_^;) ナンの生地って、ピザ生地と材料も作り方もほとんど一緒でした。（手持ちの菓子作りの本参照） オーブンではなくフライパンで焼いたのですが、薄く延ばすのであっという間に出来て簡単です。 カレーはいつものと変わらないのに、美味しく感じるのは私だけだったのかしら・・・。 同居人はナンを２枚食べた後、山盛りのご飯でまたカレー食べてました・・・。（ダイエットしろって言ってるのに！） 私が初めて、本格的なインドカレーを食べたのは１８の頃で、ナンもその時が初めて。 通っていた神戸の学校の近くに、インド人が作る本場のカレー屋さんがあって、よく行っていました。 いつもインド人が笑顔で、大きな釜でナンを焼いていました。 その店のカレーとナン（と食後のチャイ！）は本当に美味しくて、私は本場のインドカレーにかなりのショックを受けたのを覚えています。普段食べていたカレーライスとは、随分違いましたから。 いつかあのカレーとナンを作ってみたい・・・と（かなりぼんやりと）思っていたので、夢に１歩近づけたでしょうか？？笑  |
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