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今日もまた・・・こねる。
200503229001.jpg

ハマりだすと、そればっかりになるのが私の悪い癖です・・・。

先日ピザ生地を捏ねたのが楽しくて、今日はカレーとナンです・・・。A^_^;) ナンの生地って、ピザ生地と材料も作り方もほとんど一緒でした。(手持ちの菓子作りの本参照)
オーブンではなくフライパンで焼いたのですが、薄く延ばすのであっという間に出来て簡単です。

カレーはいつものと変わらないのに、美味しく感じるのは私だけだったのかしら・・・。
同居人はナンを2枚食べた後、山盛りのご飯でまたカレー食べてました・・・。(ダイエットしろって言ってるのに!)

私が初めて、本格的なインドカレーを食べたのは18の頃で、ナンもその時が初めて。
通っていた神戸の学校の近くに、インド人が作る本場のカレー屋さんがあって、よく行っていました。
いつもインド人が笑顔で、大きな釜でナンを焼いていました。

その店のカレーとナン(と食後のチャイ!)は本当に美味しくて、私は本場のインドカレーにかなりのショックを受けたのを覚えています。普段食べていたカレーライスとは、随分違いましたから。

いつかあのカレーとナンを作ってみたい・・・と(かなりぼんやりと)思っていたので、夢に1歩近づけたでしょうか??笑
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【2005/03/30 00:26】 料理 | トラックバック(1) | コメント(2) | page top↑
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コメント
ナンとカレーつながりという事でTBしました。私はナンを大きく作りすぎてホットプレートで焼きました。ハハハ
【2005/04/12 18:20】 URL | tabinosora #GaU3vP2.[ 編集] | page top↑
ご訪問ありがとうございます。
私はナンをフライパンでしか焼いた事がないのですが、ホットプレートの方が焼きやすいでしょうか?
今度やってみます~(^o^)
【2005/04/13 18:21】 URL | ちびり #rTroTSQk[ 編集] | page top↑
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ナンとカレー
&nbsp;ナンが食べたくて焼いてみた。ちょっと形がイマイチ...&nbsp;やっぱりナンにはカレーと思いカレーも作った。&nbsp;やっぱりこの組み合わせは合うー&nbsp;シア*・゜゜・*:.。..。.:*・(*´ー`*)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*ワセ&nbsp;&nbsp;&nbsp; あっちいって...こっちいって ++キブツでの滞在記をカキコ中++【2005/04/12 18:17】
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